Insgesamte Kochzeit ca. 20min

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Das Fett vom Fleisch weg schneiden, danach das Fleisch in Würfel schneiden.

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Die Würfel auf einen Spies stecken.

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Erhitze eine Bratpfanne mit ein bisschen Öl, koche das Fleisch etwa 1 Minute auf allen Seiten darin. Es sollte sich eine leichte Kruste bilden.

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Wenn das Fleisch gekocht ist, würze es mit ein bisschen Salz und Rosmarin.

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